2012/2/8 13:11

豆牛---八九不离食 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

原料：

墨斗鱼300克、大蒜3-4瓣、姜末3克、蚝油15ml、白糖5克、红椒1个、黑胡椒5克、香葱少许、锡纸一张。

做法：

1、先将墨斗鱼洗净，特别是内部的黑膜和软壳。将头部和身子分开，在墨斗鱼的身上轻轻用刀交叉切出均匀的花纹；